Warunki przechowywania kapsułek warzywnych

Warunki przechowywania kapsułek warzywnych nie są kruche w warunkach o niskiej wilgotności, a skorupa może pozostać stabilna w warunkach wysokiej wilgotności. Jego warunki przechowywania są szerokie, z temperaturami między 10-40 stopniem a wilgocią między 35-65%, i nie zmięknie, odkształcają się, nie stają się kruchy. Jednak kapsułki żelatyny ulegają odwodnieniem i utwardzaniem w warunkach o niskiej wilgotności, podczas gdy kapsułki przylegają w warunkach wysokiej wilgotności. Warunki przechowywania i transportu są stosunkowo surowe i wymagające. HPMC ma bezwładność metaboliczną i nie jest wchłaniana w organizmie, ale jest bezpośrednio eliminowany z organizmu. Kapsułki warzywne nie są łatwe do uprawy mikroorganizmów i nie rozkładają ani nie niszczą się po przedłużonym przechowywaniu. Zwykle okres trwałości wynosi 36 miesięcy.

Identyfikacja kapsułek warzywnych jest również bardzo prosta. Rozpal skorupę kapsułki, a kapsuła roślinna będzie miała zapach płonącej bawełny, a kapsułka żelatyna będzie miała zapach płonącego białka (podobnego do zapachu płonących włosów).